Resep Gudeg Nangka Solo at Masakan

Situs masakan sedap dan enak masak-memasaknya.

Resep Gudeg Nangka Solo. Cabang gudeg ayu tersebar di beberapa wilayah seperti kota barat, gajah mada, dan sukoharjo. Gudeg itu kan ribet ya, perlu persiapan khusus buat bikin.

Resep Gudeg solo oleh Mama ryu Cookpad
Resep Gudeg solo oleh Mama ryu Cookpad from cookpad.com

Mudah sih sebenarnya, cuma persiapan awalnya yang lumayan memakan waktu. Rasanya yang manis dan legit menjadi ciri khas hidangan yang satu ini. Terbuat dari nangka muda, rasa gudeg cenderung manis dan gurih.

Resep Gudeg solo oleh Mama ryu Cookpad

Kalau ingin membuat gudeg sendiri ikuti resep dan tips berikut ini. Nangka muda (satu plastik beli yang sudah dipotong) • santan instan (2 bh) • daun salam • lengkuas di geprek • serai (1 batang memarkan) • daun jeruk • gula merah (3 keping ) • teh celup (pengganti warna merah daun jati) 3,5 jam. Warisan menu masakan yang paling populer didaerah jogja atau solo jawa tengah adalah sayur gudeg yang dibuat dengan menggunakan bahan nangka muda rebus dan diberi bumbu khusus dan sederhana. Dari daun jati inilah warna cokelat dan aroma khas sayur gudeg berasal.

YOU MAY LIKE :