Resep Ikan Pepes Daun Pisang at Masakan

Resep Ikan Pepes Daun Pisang. Gunakan aneka bumbu untuk membuat pepes ikan mas dan bungkus dengan daun pisang. Letakkan ikan peda yang sudah berbalur bumbu, bungkus dengan cara dilipat dari arah sebelah kanan, kiri, atas dan bawah.

Letakkan ikan kembung dan tahu di atas daun pisang. Kukus pepes ikan asin peda di dalam dandang selama 45 menit dengan api sedang, angkat. Letakkan di atas daun pisang, bungkus berulang dan sematkan lidi di ujungnya.

Resep PEPES TAHU TERI favorit. Masakan berbungkus daun

Tujuannya supaya ikan tidak keluar dari daun pisang. Kukus ikan selama 20 menit hingga matang. Salah satu cara membuat pepes ikan agar bumbu meresap adalah menuangkan air sedikit demi sedikit pada saat merebus ikan. Gulung daun pisang sambil padatkan.