Resep Ikan Pepes Tanpa Daun at Masakan

Situs masakan sedap dan enak masak-memasaknya.

Resep Ikan Pepes Tanpa Daun. • jika tak ada daun pisang, adonan tahu bisa dikukus dalam wadah tahan panas atau dipanggang dalam oven hingga agak kering. Pepes atau pais merupakan suatu cara khas dari jawa barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Resep Pepes Pindang (Tanpa Daun Pisang) oleh Elyvia Inayah
Resep Pepes Pindang (Tanpa Daun Pisang) oleh Elyvia Inayah from cookpad.com

Daun pisang punya dua sisi, warna hijau pekat dan hijau pudar. Letakkan ikan peda yang sudah berbalur bumbu, bungkus dengan cara dilipat dari arah sebelah kanan, kiri, atas dan bawah. Pepes ikan tongkol tanpa daun pisang.

Resep Pepes Pindang (Tanpa Daun Pisang) oleh Elyvia Inayah

Bisa dikurangi maupun ditambah sesuai dengan selera. Pepes ikan sangat cocok dijadikan sebagai pilihan. Di dalamnya, kita akan menemukan ikan yang sudah diolah bersama dengan bumbu. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap.

YOU MAY LIKE :