Resep Otak Otak Kakap at Masakan

Situs masakan sedap dan enak masak-memasaknya.

Resep Otak Otak Kakap. 250 g daging tenggiri/kakap, haluskan 100 g tepung tapioka 100 cc santan dari 1/2 btr kelapa 1 putih telur 10 btg daun kucai, iris halus 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir daun pisang untuk bungkus cara membuat: • fillet ikan kakap putih 300 gram, haluskan • santan 75 ml dari 1/2 butir kelapa • tepung tapioka 75 gram • telur ayam 1 butir • daun bawang 5 batang, iris tipis •.

Resep Membuat Otak Otak Ikan by Xanderskitchen
Resep Membuat Otak Otak Ikan by Xanderskitchen from www.kompinikmat.com

Sekilas dari luar jajanan ini mirip dengan pepes. Salah satu resep cemilan tradisional ini menggunakan ikan tengiri sebagai bahan utamanya. Udah lama ngga tulis resep disini, setelah seminggu kemarin pergi ke jakarta 😁 sebenernya sy seriiiing banget bikin otak2 tp sy ga pake takaran semua serba kira2.

Resep Membuat Otak Otak Ikan by Xanderskitchen

Tapi tetep enak menurut saya. Pokoknya ikannya boleh diganti dengan ikan berdaging putih atau mau pake campuran ayam dan. Biasanya weekend libur masak alias makan diluar atau hunting foto, sekarang jadi full bebikinan frozen food agenda weekend kami 🤩 maklum, seisi rumah suka banget ngemil. Bisa juga dibakar di atas bari api tapi gunakan bara api yang kecil supaya tidak gampang gosong.

YOU MAY LIKE :